Ambiente trifft Kulinarik.
Genussmomente erleben.
Ambiente trifft Kulinarik.
Genussmomente erleben.
Mit Küchenchef Friedel Severin und seinem Team erleben Sie die Sauerländer Küche.
Morgens verwöhnen wie Sie mit einem reichhaltigen Frühstücksbuffet. Gesund, vital und nachhaltig - der perfekte Start in einen erlebnisreichen Tag auf dem Hohen Knochen.
Das Berghotel Hoher Knochen bietet für (fast) jeden Anlass die geeigneten Räumlichkeiten.
Für Familienfeiern aller Art unterbreiten wir Ihnen gerne verschiedene Menüvorschläge - ganz nach Ihrem Geschmack.
Kräftige Suppe vom Weiderind mit Einlage € 6,50
Spargelcremesuppe mit Einlage und Sahne € 6,70
Große Salatteller
Salate der Saison mit Joghurt-Dressing € 8,50
Salate der Saison mit Ziegenkäse
Kräuterdressing und Preiselbeeren € 12,50
Spargelsalat nach Art des Hauses € 14,50
Sauerländer Bauernbrot mit Schinken oder Käse
und Kartoffelsalat € 9,80
Wildbratwurst vom heimischen Wild
mit Preiselbeeren, Spitzkohl
und Rosmarin – Drillingen € 13,50
Mediterran gefüllte Kohlrabi auf Kartoffelstampf
und Blue Cheese Sauce € 14,50
Hausgeräucherte Lenne Forelle
mit pikantem Kräuterschmand und Salat € 14,50
Westfälisches Vesperbrett
Vier verschiedene Wurstspezialitäten, Rohmilch-Käse, Westfälischer
Knochenschinken, geräucherter Speck, Gurken, Tomaten,
Brot und Butter € 20,50
Schweineschnitzel aus artgerechter Haltung
mit Spargel, Sauce Hollandaise, Neuen Kartoffeln € 19,50
Oma´s Grießpudding mit Himbeersauce € 4,50
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesauce € 4,50
Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne € 7,50
Suppen
Kräftige Suppe vom Weiderind mit Einlage € 6,50
Spargelcreme – Suppe mit Einlage € 6,70
Vorspeisen
Ganzes Hausgeräuchertes Lenne Forellenfilet
mit Kräuterschmand und Salat € 14,50
Ziegenkäse überbacken
auf Birnen-Trauben-Confit € 12,50
Feldsalat mit lauwarmen Kartoffeldressing
und gebratenem Spargel € 14,50
Haupt-Gerichte
Schweineschnitzel aus artgerechter Haltung mit
Spargel, Sauce Hollandaise und Neuen Kartoffeln € 19,50
Hirschragout aus heimischer Jagd, Pilzrahm,
Preiselbeeren und Kartoffelklöße € 18,50
Zander-Filet aus hiesigen Gewässern
auf Rahmkohl und Butterkartoffeln € 21,50
Schweine-Filet aus artgerechter Haltung im Ganzen gebraten
in Pfefferrahm mit feinem Gemüse und Kroketten € 26,50
Ribe-Eye-Steak ca. 300 gr. mit pikanter Steak-Sauce, Kräuterbutter,
Ofen-Kartoffel und saisonalem Gemüse € 32,50
Mediterran gefüllte Kohlrabi auf Kartoffelstampf
und Blue Cheese Sauce € 14,50
Bitte wählen Sie Ihr Dessert von unserer aktuellen Eis- und Dessertkarte.
Unser Räubermenü
Nudelsuppe 3,50 €
Spaghetti Bolognese 4,50 €
mit Parmesan
Fischstäbchen mit Beilage 5,50 €
Chicken Nuggets
dazu Pommes frites 5,00 €
Kleiner Räuberspieß
(Nürnberger) 5,50 €
Obstsalat 3,80 €
"Räuberschatz"
Buntes Eisdessert 4,80 €
| Coca-Cola 0,2l | 2,60 € |
| Coca-Cola Zero 0,2l | 2,60 € |
| Fanta 0,2l | 2,60 € |
| Sprite 0,2l | 2,60 € |
| Bergquellwasser 0,2l | 2,00 € |
| Bergquellwasser 0,5l | 3,00 € |
| Elisabethen Medium 0,75l | 6,90 € |
| Almdudler 0,35l | 3,40 € |
| Rauch Bio Schorle Apfel naturtrüb Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Rauch Bio Schorle Rhabarber Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Rauch Bio Schorle Johannisbeere Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Rauch Eistee Zitrone Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Rauch Eistee Granatapfel Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Rauch Eistee Pfirsich Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Bionade Ingwer-Orange Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Bionade Litschi Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Bionade Holunder Fl. 0,33l | 3,40 € |
| Veltins Fassbrause Zitrone Fl. 0,33l | 3,20 € |
| Veltins Fassbrause Cola-Orange Fl. 0,33l | 3,20 € |
| Rauch Apfelsaft naturtrüb 0,2l | 3,00 € |
| Rauch Orangensaft 0,2l | 3,00 € |
| Rauch Johannisbeersaft 0,2l | 3,00 € |
| Rauch Kirschsaft 0,2l | 3,00 € |
| Rauch Maracujasaft 0,2l | 3,00 € |
| Rauch Rhabarbersaft 0,2l | 3,00 € |
| ...alle Säfte sind auch als Schorle erhältlich... | |
| Goldberg Bitter Lemon 0,2l | 3,00 € |
| Goldberg Ginger Ale 0,2l | 3,00 € |
| Goldberg Tonic Water 0,2l | 3,00 € |
| Veltins Pils 0,3l | 3,20 € |
| Veltins Pils 0,5l | 4,90 € |
| 4 Bernhard's Berg Bummler Bier - ein süffiges Landbier 0,3l | 3,50 € |
| 4 Bernhard's Berg Bummler Bier - ein süffiges Landbier 0,5l | 4,90€ |
| Veltins Helles Pülleken 0,33l | 3,20 € |
| Veltins Pils alkoholfrei 0,0% 0,33l | 3,20 € |
| Veltins Malz alkoholfrei 0,33l | 3,20 € |
| Maisel's Weisse Original 0,5l | 4,50 € |
| Maisel's Weisse alkoholfrei 0,5l | 4,50 € |
| Tasse | Kännchen | |
| Seeberger Kaffee | 2,50 € | 4,80 € |
| Seeberger Kaffee entkoffeiniert | 2,50 € | 4,80 € |
| Schweizer Schümli | 2,80 € | |
| Cappucino | 3,20 € | |
| Milchkaffee | 3,50 € | |
| Espresso | 2,30 € | |
| doppelter Espresso | 4,20 € | |
| Latte Macchiato | 3,40 € | |
|
Latte Macchiato mit Flavour (caramel, Schoko, Vanille, Cocos) |
4,00 € | |
| Seeberger Heiße Schokolade | 3,40 € | |
| Seeberger Heiße Schokolade mit Sahne | 3,70 € | |
|
Moccachino Dark Chocolate (heiße Schokolade mit Espresso) |
4,80 € |
| Tasse | |
|
Irish Coffee (Irischer Whiskey, brauner Zucker und Sahne) |
7,00 € |
|
Kaffee Hoher Knochen (Kaffee, Amaretto, brauner Zucker, Grenadine, Sahne) |
6,00 € |
|
Lumumba (heiße Schokolade mit Rum und Sahne) |
5,80 € |
| Heiße Zitrone | 2,90 € |
| Ronnefeld Tee versch. Sorten | 2,90 € |
| Riesling Sekt Brut 0,1l | 6,00 € |
| Aperol Spritz 0,1l | 6,80 € |
|
Amerie 0,1l (Himbeerlikör mit Waldbeeren, frischer Minze aufgefüllt mit tr. Sekt) |
7,50 € |
|
Hugo 0,1l (Holunderblütensirup mit frischer Minze, Eis aufgefüllt mit tr. Sekt) |
6,80 € |
| Sandemann Shery dry/ medium/ cream 5 cl | 4,10 € |
| Martini bianco/ rosso 5 cl | 4,10 € |
| Campari 4 cl | 4,70 € |
| Camparie mit Soda 4 cl | 6,20 € |
| Camparie mit Orange 4 cl | 6,70 € |
| Weinberg-Pfirsich 2 cl | 3,70 € |
| Schlehe 2 cl | 3,70 € |
| Johannisbeere 2 cl | 3,70 € |
| Baileys Original 2 cl | 3,50 € |
| Bénédictine 2 cl | 3,20 € |
| Tia Maria 2 cl | 3,40 € |
| Cointreau Orangenlikör 2 cl | 3,20 € |
| Kirschlikör 2 cl | 3,20 € |
| Amaretto di Saronno 2 cl | 3,20 € |
| Likör 43 2 cl | 3,20 € |
| Edelbrennerei Sasse | |
| Sasse Lagerkorn V.S.O.P 32% 2 cl | 2,30 € |
| Sasse Cigar Special 40% 2 cl | 5,00 € |
| Sasse Sechser 2 cl | 3,00 € |
| Sasse Kakao mit Nuss 2 cl | 3,00 € |
| Waldhimbeergeist 2 cl | 4,70 € |
| Heugeist 2 cl | 4,70 € |
| Edelbrände aus dem Hause Etter | |
| Obstbaum 4 cl | 8,90 € |
| Pflümli 4 cl | 8,90 € |
| Mirabelle 4 cl | 8,90 € |
| Kirsche 4 cl | 8,90 € |
| Frambiose 4 cl | 8,90 € |
| Williams 4 cl | 8,90 € |
| Alte Kirsche 4 cl | 8,90 € |
| Alte Pflaume 4 cl | 8,90 € |
| Eversbusch 2 cl | 2,90 € |
| Kahler Asten 2 cl | 2,90 € |
| Asten Feuer 2 cl | 2,70 € |
| Linie Aquavit 2 cl | 3,10 € |
| Malteser 2 cl | 3,10 € |
| Jubiläums Aquavit 2cl | 3,10 € |
| Ramazotti 2 cl | 2,90 € |
| Fernet Branca oder Menta 2 cl | 2,90 € |
| Underberg 2 cl | 2,90 € |
| Jägermeister 2 cl | 2,90 € |
| Ouzo 12 2 cl | 3,10 € |
| Sambuca 2 cl | 3,10 € |
| Baccardi weißer Rum 2 cl | 3,10 € |
| Vodka 9 Miles 2 cl | 3,50 € |
| Havanna Club 2 cl | 4,10 € |
| Grappa Traditionale oder Barrique 2 cl | 4,70 € |
| Grappa Lune 2 cl | 5,70 € |
| Remy Martin 2 cl | 4,90 € |
| Hennesy 2 cl | 4,90 € |
| Calvados 2 cl | 4,10 € |
| Woodland Sauerland Gin 4 cl | 12,50 € |
| Gordon Dry Gin 4 cl | 6,50 € |
| Fynbos Gin Südafrika 4 cl | 8,90 € |
| Monkey 47 Dry Gin 4 cl | 9,50 € |
| Bourbon | |
| Four Roses 4 cl | 5,20 € |
| Jim Beam 4 cl | 5,20 € |
| Jack Daniel's 4 cl | 5,00 € |
| Blended Scotch | |
| Ballantines Finest 4 cl | 5,00 € |
| Cutty Sark 4 cl | 5,70 € |
| Chivas Regal 12 Jahre 4 cl | 7,00 € |
| Dimple 15 Jahre 4 cl | 7,00 € |
| Johnny Walker Black Label 12 Jahre 4 cl | 7,00 € |
| Johnny Walker Gold Label 15 Jahre 4 cl | 10,00 € |
| Single Malt Scotch | |
| Talisker 10 Jahre 4 cl | 8,50 € |
| Dawlwhinney 15 Jahre 4 cl | 8,50 € |
| Genmorangie Original 4 cl | 12,50 € |
| Mc Raven Whiskey 4 cl | 12,50 € |
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Caipirinha 0,2l (Crushed Eis, Limette, Cachaca, baruner Rohrzucker) |
9,00 € |
|
Pina Colada 0,2l (Eis, weißer Rum, brauner Rum, Sahne, Kokossirup, Ananassaft) |
9,90 € |
|
Sex on the beach 0,2l (Eis, Wodka, Grenadine, Orangensaft) |
9,50 € |
|
Ipanema (alkoholfrei) 0,2l (Eis, brauner Rohrzucker, Limette, Maracujasaft, Ginger Ale) |
6,50 € |
| Grüne Witwe 0,2l | 5,50 € |
| Batida Kirsch 0,2l | 5,50 € |
| Wodka Lemon 0,2l | 6,00 € |
| Asbach Cola 0,2l | 6,00 € |
| Riesling - Qualitätswein trocken Erz. Abf. Georg Mosbacher 0,2l | 6,70 € |
| Grauer Burgunder trocken Weingut Bercher Baden 0,2l | 6,90 € |
| Scheurebe - halbtrocken Weingut Stachel Pfalz | 5,70 € |
| Daniel Roth mild Weingut Daniel Roth 0,2l | 6,50 € |
| Primitivo IGT Sizilien 0,2l | 5,70 € |
| Cabernet sauvignon /Merlot/ Carmeniere | 5,70 € |
Deutsche Weissweine |
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| Nr. 1 | 2018er Forster Elster Riesling trocken Erz. Abf. Georg Mosbacher Gutsabfüllung VDP. Erste Lage Pfalz |
32,50 € |
| Nr. 3 |
2018 Fritz Haag Riesling VDP Gutswein feinherb 11% vol und feinem Duft von Pfirsich, Steinobst; Mango und Grapefruit |
25,50 € |
| Nr. 5 |
2015er Riesling alte Reben Der Wein wirkt frisch, knackig und fruchtig. |
34,50 € |
| Nr. 6 | 2019er D'dry Riesling Qualitätswein trocken Erz. Abf. Daniel Rheingau |
24,50 € |
| Nr. 7 |
2016 Hochheimer Herrnberg die von feinen Zitrusaromen gestützt wird |
29,80 € |
| Nr. 15 | 2019er Grauer Burgunder Gutswein trocken Demeter Erz. Abf. VDP Weingut Gysler Der Grauburgunder entspricht so gar nicht dem Stereotyp des weichen Grauburgunder und ist vielmehr erfrischend, lebendig und gleichwohl saftig und lang. |
25,50 € |
| Nr. 17 |
2018er Grauer Burgunder „Kalkmergel“ leichte Grauburgunder mit Schmelz und Finesse. Die dezente Rosé-Farbe ist das Ergebnis einer 36-stündigen Mazeration der hochreifen, rosafarbenen Grauburgunder-Trauben vor der Pressung. |
39,00 € |
| Nr .18 | 2018er Sauvignon blanc Qualitätswein trocken – 12, 5 % Georg Mosbacher Pfalz Im Bukett präsentiert sich der Wein unverkennbar typisch Durch grasige, grüne Noten wie Stachelbeere und getrocknete Brennesselblätter |
36,50 € |
| Nr. 19 | 2016er Sauvignon blanc Reserve Qualitätswein trocken 13% Alkohol Erz. Abf. Wagner Stempel Rheinhessen Der Sauvignon blanc zeigt mit komplexen Aromen von Cassis, Stachelbeere und Grapefruit unterlegt mit balsamischen Noten des Akazienholzes |
41,00 € |
| Nr. 20 | 2019er Weißburgunder Qualitätswein trocken Erz. Abf. Anette Closheim/ Nahe Am Gaumen begeistert der Weiße Burgunder mit feiner Mineralität und einem perfekt gewebtem Fruchtsäuregerüst |
23,50 € |
| Nr. 21 | 2016er Sasbacher Limburg Weißburgunder trocken VDP Erste Lage – 13,5 %vol Weingut Bercher Kaiserstuhl Der Weißburgunder ist eine Spezialität des Kaiserstuhls. Sie zeigt sich mineralisch, saftig mit elegantem Schmelz in der Nase Nuancen von Aprikose, Quitte und süßer Orange |
41,00 € |
| Nr. 22 | 2017er Weißburgunder und Chardonnay Qualitätswein trocken – Insel Mariannenaue Erz. Abf. Schloss Reinhartshausen Rheingau Die spielerische Eleganz des Weißburgunders und der kräftige Körper des Chardonnays bilden eine wunderbare harmonische Einheit. |
35,00 € |
| Nr. 23 | 2017er Weißburgunder & Chardonnay VDP. Gutswein trocken 12,5 %vol Weingut Michel – Kaiserstuhl Der Wein ist frisch und fruchtbetont mt reichen und saftigen Anklängen von weißen Früchten. |
28,50 € |
| Nr. 37 | 2015er Chardonnay Keth Qualitätswein trocken Erz. Abf Weingut Keth 12,5 % vol Dieser Chardonnay wirkt saftig,dicht und besitzt eine feine Säure, einen kräftigen Körper und gute Konzentration mit etwas Schmelz |
23,00 € |
| Nr. 38 | 2018 Iphöfer Kalb Silvaner trocken VDP Erste Lage – 13% vol Weingut Hans Wirsching - Franken Im Mund ist der Silvaner beschwingt, zeigt sich ausgesrpochen saftig, seine feine Säure wirkt angenehm belebend. |
33,50 € |
| Nr. 39 | 2018er Scheurebe Spätlese mild – 10% volieblich Weingut Keth – Rheinhessen Die liebliche Scheurebe zeigt Aromen von Cassis, Grapefruit, Litschi feinwürzige Noten und Frühlingsblumen |
23,00 € |
Internationale Weissweine |
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| Nr. 40 | 2018 Custoza IGT i Classici Cantina Zeni –Veneto 12% vol Weich, angenehm, frisch und leicht aromatisch im Ge- schmack mit exotischen Früchtaromen |
21,50 € |
| Nr. 42 | 2017er Pouilly Fume Serge Dagueneau – 12,5 % Loire Die Nase ist geprägt von klarer Mineralität und Noten von Gras, grünen Aromen, Holunder und Wiesenkräutern. Am Gaumen explodiert ein Korb voller exotischer Früchte |
41,00 € |
Roséweine |
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| Nr. 51 | 2018er Spätburgunder Rosé Qualitätswein- 12% vol –Weingut Künstler Rheingau Der Rosé offenbart viel Frische sowie eine elegante Beerenfrucht Feine Nuancen von Hmbeeren kitzeln die Nase sanft |
29,50 € |
| Nr. 52 | 2018 Rosé Cellar selection – 13%vol Kleine Zalze – Südafrika Dieser wunderbar verspielte Rosé aus Stellenbosch vereint in Duftnoten von reifen Kirschen und Erdbeeren mit einer feinen Würze |
25,00 € |
Deutsche Rotweine |
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| Nr. 68 | 2016 Cuvée D Dry Rotweincuvée QbA trocken – 13.5% vol Pinot noir, Saint Laurent & Cabernet sauvignon Weingut Daniel-Rheingau Im Duft und Geschmack ein Hauch von Kirsche und Vanille Angenehm saftig, weich und rund. Samtig und warm im Finish. |
27,00 € |
| Nr. 70 | 2014er Anno XIII Goldkapsel Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah Erz Abf. Ellermann – Spiegel Pfalz In der betörten Nase eine fazinierende Frucht von wilden roten Früchten, dazu Anklänge an Gewürznelke, Zimt und Vanille |
38,50 € |
| Nr. 71 | 2016er Cuvée Noir Qualitätswein trocken- 12,5 % im alten Eichenfass gereift Weingut Kreuzberg – Ahr Cuvée aus Regent, Dornfelder und Portugieser Süffig elegant am Gaumen mit Noten von Sauerkirsche, rote Johannisbeere und Nuancen von Gewürznelke. Rund und saftig, feinwürzig im Nachhall |
31,50 € |
| Nr. 72 |
2014er Spätburgunder „B“ typisch Friedrich Becker. Das ist ein Wein, der geschmacklich keinen Vergleich mit den großen Weinen der Bourgogne zu scheuen braucht. |
41,00 € |
| Nr. 73 | 2017er Spätburgunder VDP. Gutswein trocken 12,5 % vol Weingut Gutzler Rheinhesssen Ein Spätburgunder mit Dichte, Komplexität und einer schönen Länge |
31,00 € |
| Nr. 75 | 2015er Achkarrer Spätburgunder Qualitätswein trocken Gutsabfüllung Weingut Michel/Kaiserstuhl Baden |
29,50 € |
| Nr. 76 | 2018er Saint Laurent Qualitätswein trocken-14% vol Weingut Keth Rheinhessen Auf der Zunge steht dieser Wein satt und in voller Länge. Ein markantes Pendant dazu sind die ausgereiften Tanine, die diesem Saint Laurent einen sehr modernen Charakter verleihen. |
27,50 € |
Internationale Rotweine |
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| Nr. 79 | 2013er Blauer Zweigelt Qualitätswein trocken 13 % Weingut Peter Dolle – Kamptal Niederösterreich Typische Fruchtentfaltung mit viel Frische – unkompliziert und schmackhaft. |
28,50 € |
| Nr. 80 | 2016er Ventoux Appellation ventoux controlee 13,5 % vol Abf. Domaine Du Vieux Lazaret Der Ventoux zeigt runde körperreiche Frucht, gut eingebunden Alkohol, warmes Tanin und etwas Lakrizte in wunderbar aus- differenzierten Nachklang . Ein kleiner Chateauneuf-du-Pape |
24,50 € |
| Nr. 82 | 1994er Château Haut Plantey Saint Emilion A.O.C. Grand cru classé |
47,50 € |
| Nr. 83 | 2014er Château Peareau Saint-Emilion – Gran Cru – 13,5 %vol Comtes de Neipperg Ein delikater Wein voller Charme, durchaus schon tiefgründig und komplex ohne Arroganz, offen und zugänglich. Das Holz des Barriqueausbaus ist bestens eingebunden und unterstreicht die feine Eleganz. |
39,50 € |
| Nr. 84 | 1998er Château Beauséjour Saint Emilion Grand Cru Premier Grand Cru classsée Moulis en Médoc |
65,80 € |
| Nr. 85 | 2015er Château La Gorce Cru Bourgeois - Medoc Bordeaux In der Nase ein reiches und volles Aroma mit Spuren roter Beeren, am Ende leichte Eichenholzwürze. |
31,00 € |
| Nr. 86 |
2012er Marqués de Mundaiz Reserva durch komplexe Aromen. Deshalb wurde der Ausbau im Eichenfass relativ kurz gehalten, um das harmonische Gleichgewicht zwischen Holznoten und schönen reifen Fruchtakzenten für den Marques de Mundiaz Reserva, vor allem den Waldbeerfrüchten zu erhalten. Der Ausklang ist langanhaltend und rein mit angenehmer Erinnerung. |
26,50 € |
| Nr. 87 | 2017er Plansel Selecta Reserva Quinta de Plansel Portugal |
31,50 € |
| Nr. 88 | 2016er Petit Hipperia Pago de Vallegarcia – 15% vol. Terri di Castilla Am Gaumen gehaltvoll strukturiert, mit anhaltender Frische und einen nachhaltigen Ausklang, der zum Nachschenken einlädt. Ein sehr charmanter und angenehmer Wein mit eigener Persönlichkeit |
38,50 € |
| Nr. 89 | 2016er Chianti Classico DOCG CasaVinicola Carpineto – 13% vol Toskana Sein Duft ist klar und erinnert an Blumen, insbesondere Veilchen |
32,00 € |
| Nr. 91 | 2015er Farnito Cabernet Sauvignon IGT Barriqueausbau – 13,5 % Casa Vinicola Carpineto – Toskana Der Wein überrascht mit seiner beeindruckenden, würzig – pfeffrigen Komplexität und Fülle. In der Nase zeigt der Wein ein feinduftiges Bukett mit tiefen, intensiven Fruchtaromen. |
42,50 € |
| Nr. 92 | 2014er Veneto Amarone DOCG Cantina Zeni 15% vol. Der Amarone leuchtet tief rubinrot. Ein einhüllender Duft der von Vanilletönen und Nuancen von Kakao und Ge- Würzen geprägt ist. Voll und harmonisch im Geschmack harmoniert er wunderbar zu dunklem Fleisch, Schmorbraten und Wild. |
52,00 € |
Sekt |
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| Nr. 142 | Riesling Sekt brut Schloss Rheinhartshausen - Rheingau feine Perlage, schlanker und fester Körper, auch am Gaumen sehr spritzing mit etwas Mineralität, leichter Früchtsüße, gutes Finale 12% vol. |
32,00 € |
| Nr. 143 | Prosecco Villa Sandi Brut rosé D.O.C „il Fresco“ (11,5 % vol.) Villa Sandi |
26,50 € |
| Nr. 144 |
Hausmarke „Landhotels im Sauerland“ trocken, der klassische trockene Sekt begeistert durch das |
22,50 € |
Champagner |
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| Nr. 145 | Champagne Tradition Brut 0,75l Jean Pernet (12%vol.) Die Familie Pernet produziert Champagner seit Generationen im eigenen Weingut, welches sich im Zentrum der Champagne, Cote de blancs |
57,50 € |
| Nr. 146 | Champagne Reserve Brut 0,375l „Blanc de Blancs“ Grand Cru Jean Pernet (12%vol.) |
38,50 € |
Unsere Weinempfehlung
|
Waldfruchtbecher mit Sauce |
7,00€ Inhaltsstoffe: g |
|
Coupe Dänemark |
6,00 € Inhaltsstoffe: g |
|
Schlemmerbecher „Hoher Knochen“ |
6,50 € Inhaltsstoffe: g,f |
|
Amarena Glas |
5,00 € Inhaltsstoffe: g,h1 |
| Sorbetgenuss Zwei Kugeln Erdbeereis und eine Kugel Zitronen Sorbet auf frischen Erdbeeren und mit Erdbeersauce sowie Zitronenzesten verfeinert. |
5,00 € Inhaltsstoffe: g |
| Veganer Sorbetgenuss Zwei Kugeln Mango Sorbet zusammen mit einer Kugel Maracuja Sorbet auf Fruchtkompott und mit Schokoraspeln getoppt. |
6,00 € Inhaltsstoffe: g |
| Oma‘s Grießpudding mit Himbeersoße Grießpudding nach Rezept von „unser Omma“ (wie man im Sauerland zu sagen pflegt) |
4,50 € Inhaltsstoffe: c,g,h1,h7 |
|
Vegane Kaffeestunde (Toffee) Ein Zusammenspiel aus zwei Kugeln Toffee Vegan |
5,50 € Inhaltsstoffe: 1,f |
| Gemischtes Eis Mit drei Kugeln Eis nach Wahl. Garniert mit oder ohne Sahne. (CDO) (mit Sahne möglich) |
4,50 € / 5,00 € Inhaltsstoffe: g,f |
| Bunter Kinder-Becher Je eine Kugel Erdbeer- und Schokoladeneis mit Sahne und vielen bunten Schokolinsen garniert |
3,00 € Inhaltsstoffe: g |
| Hausgemachte Rote Grütze mit leckerer Vanillesauce. |
4,50 € Inhaltsstoffe: g |
Inhaltsstoffe
| Allergene | Zusatzstoffe | |
| a enthält glutenhaltige Getreide a1 enthält Weizen a2 enthält Roggen a3 enthält Gerste a4 enthält Hafer a5 enthält Dinkel a6 enthält Kamut b enthält Krebstiere c enthält Eier d enthält Fische e enthält Erdnüsse f enthält Sojabohnen g enthält Milch h enthält Schalenfrüchte |
h1 enthält Mandeln h2 enthält Haselnüsse h3 enthält Walnüsse h4 enthält Cashewnüsse h5 enthält Pecannüsse h6 enthält Paranüsse h7 enthält Pistazien h8 enthält Macadamianüsse h9 enthält Queenslandnüsse i enthält Sellerie j enthält Senf k enthält Sesamsamen l enthält SO2 m enthält Lupine n enthält Weichtiere |
1 mit Farbstoff 2 mit Alkohol 3 mit Süßungsmitteln 4 enthält eine Phenylalaninquelle 5 mit geschwefelten Zutaten 6 mit Antioxidationsmittel 7 mit Konservierungsstoffe 8 mit Geschmacksverstärker |
Bei Abbildungen handelt es sich um Serviervorschläge. Unser Servicepersonal gibt Ihnen gerne weitere Informationen über Zutaten
und Inhaltsstoffe in unseren Produkten.
Preise inkl. MwSt.
Gästelieblinge nennen wir die häufig gebuchten Kombinationen unserer Besucher. Grund genug für uns um Danke zu sagen, und Ihnen diese in fix und fertig vorbereiteten Angeboten zu präsentieren.
Westfeld - Hoher Knochen 1 - 57392 Schmallenberg
(02975) 850 info@hoher-knochen.de
Bitte füllen Sie das unten stehende Formular aus. Vielen Dank!
